تزیین خرما برای ختم یکی از دغدغههای مهم خانوادهها برای پذیرایی است و امروزه افراد به دنبال روشهای خلاقانه، ساده و شیک هستند تا آن را بهصورت منظم استفاده کنند. از گذشته تا به امروز جایگاه خرما و حلوا در فرهنگ ایرانی و اسلامی بسیار پررنگ و ویژه است و در انواع مراسم ختم، ترحیم و مجالس مذهبی آنها را میبینیم. این سینیها علاوه بر داشتن ارزش غذایی بالا و طعم مطلوب، نشانهای از احترام و همدلی با صاحب عزا محسوب میشوند. به همین دلیل بسیاری از خانوادهها تلاش میکنند در مراسمهای عزاداری، یادبود و بزرگداشت از آنها برای پذیرایی استفاده کنند.
ایده های تزیین خرما برای مراسم ختم
آموزش تزیین خرما برای روضه بسیار ساده است و با توجه به نوع چیدمانی که مدنظر دارید، میتوانید یکی از مدلهای مختلف سینی خرما و حلوا را انتخاب کنید. فرقی نمیکند قصد دارید تزیین برای خرما سر مزار را انجام دهید یا آن را برای روضه، مراسم ترحیم و یادبود آماده کنید، حتی میتوانید از این آموزشها برای تزیین حلوا برای مراسم ختم نیز استفاده کرده و روشهای گوناگون چیدن یا تزیین حلوا را بهکار ببرید. در ادامه با انواع ایده تزیین خرما برای ختم آشنا میشویم.
تزیین خرما ساده و شیک
برای این مدل تزیین میتوانید از راهکارهای مختلفی استفاده کنید. تزیین خرما ساده و شیک بیشتر برای مراسم ختم و ترحیم یا مراسمهای مذهبی مورد استفاده قرار میگیرد، چرا که تزیین خرما با گردو در کنار ظاهری ساده، فرم شیک و رسمی هم دارد. استفاده و خرید این مدل بسیار به صرفه و اقتصادی است. در این روش میتوانید از پودر یا موارد مختلف برای چیدمان و زیبایی سینیها استفاده کنید.
تزیین خرما با پودر نارگیل و پسته
تزیین با پودرها، یک روش کلاسیک و قدیمی است که از گذشته تا امروز رایج بوده است. در اولین قدم تزیین خرما برای ختم ابتدا باید هستهها را بیرون بیاورید و با مغزهای سادهای مثل بادام و گردو پر کنید و یا حتی خالی بگذارید. سپس خرما را جمع کرده و روی آن پودر پسته، نارگیل یا کنجد بریزید. در نهایت بهطور منظم در ظرف بچینید. برای جلوه بیشتر تزیین خرما با پودر نارگیل، بهتر است از ظرفهای سفید، چوبی یا نقرهای استفاده کنید تا زیبایی چیدمان دوچندان شود. آماده کردن این مدل سینی خرما کلاسیک بسیار ساده است، اما جلوهای خاص و سنگین به سفره میبخشد.
طرز تهیه خرما با شکلات خوشمزه
اگر میخواهید تزیین سادهای داشته باشید اما تمایلی به استفاده از روشهای متداول و قدیمی ندارید، مدل شکلاتی یکی از بهترین انتخابها است. برای این مدل کافی است خرماها را در شکلات آبشده بغلتانید و پس از خشک شدن لایه شکلات، کمی پودر نارگیل روی آن بپاشید. این روش علاوه بر ظاهر شیک، طعمی متفاوت و جذاب به آن میبخشد.
همچنین میتوانید برای تزیین خرما برای ختم آنها را با مغزهایی مانند گردو یا بادام پر کنید و سپس روی آنها را با شکلات شیری آبشده بپوشانید. این مدل نه تنها ظاهری بسیار شیک دارد بلکه تهیه آن نیز ساده و سریع است و گزینهای عالی برای پذیرایی در مراسم ختم و مجالس مذهبی محسوب میشود.
تزیین خرما مجلسی جدید و لاکچری
اگر نمیخواهید از مدلهای ساده استفاده کنید، تزیین خرما مجلسی جدید بهترین انتخاب برای شماست. این مدلها را میتوانید در مراسمهای یادبود، بزرگداشت، سفرههای افطار یا سایر مراسم مذهبی به کار ببرید.
سینی مجلسی خرما تزیین شده
برای تهیه سینی خرمای مجلسی نیازی به متریال خاصی ندارید، بلکه نحوه چیدمان و تزیین خرما برای ختم است که باعث میشود از حالت معمولی خارج شود. ابتدا هستهها را خارج کرده و داخل آنها مغز گردو بگذارید. دقت کنید مغز گردو را بهطور کامل داخل نبرید و اجازه دهید نیمی از آن بیرون بماند. سپس آنها را در سینی به صورت دایرهای از مرکز شروع به چیدن کنید.
پس از پر کردن یک لایه با خرماهای مغزدار گردویی، لایه بعدی را با انواع پرشده از مغز پسته یا بادام بچینید و به همین ترتیب چند لایه روی هم قرار دهید. سپس با خلال پسته طرحی شبیه برگ ایجاد کنید، به این صورت که از هر ردیف چند خرما انتخاب کرده و روی آنها خلال پسته بگذارید تا به شکل برگ قرار بگیرند. در مرحله آخر هم وسط سینی را با گل سرخ خشکشده پر کنید. نتیجه نهایی این تزیین خرما برای ختم بسیار شیک خواهد بود و که ظاهری شبیه به یک گلدان ایجاد میکند و جلوهای خاص به سفره یا مراسم میبخشد.
تزیین در سیخ با میوههای خشک
اگر نمیخواهید از روشهای قدیمی برای تزیین خرما برای ختم استفاده کنید، تزیین با سیخ و سینی مخلوط لاکچری خرما و حلوا یکی از بهترین انتخابهاست. شما میتوانید این مدل تزیین را حتی با میوههای خشک ترکیب کنید و جلوهای زیبا ایجاد نمایید. برای این کار، هستهها را خارج کرده و آنها را یکی در میان با میوههای خشک مثل انجیر و زردآلو یا حتی مغزهایی مانند گردو و بادام، داخل سیخ قرار دهید.
این سیخها را میتوانید به طور مرتب داخل یک سینی بچینید یا در ظرفهای بزرگ و گلدانمانند قرار دهید. هنگام تهیه هر سیخ بهتر است به ترکیب رنگها توجه داشته باشید. همچنین میتوانید از مدلهای مختلف با رنگهای متفاوت مثل مشکی پررنگ یا قهوهای روشن، یکی در میان استفاده کنید تا ظاهر نهایی زیباتر و جذابتر شود.
تزیین خرما با کنجد و گردو
از دیگر مدلهای تزیین خرما برای ختم میتوان به استفاده از کنجد اشاره کرد. کنجد علاوه بر ایجاد ظاهری زیبا، ارزش غذایی بالایی هم دارد و جزء پرکاربردترین مواد برای تزیین خرما و حلوا برای مراسم ختم و یادبود محسوب میشود.
برای این مدل تزیین خرما با کنجد، میتوانید هستهها را خالی کرده و به جای آن مغز گردو یا بادام قرار دهید. سپس خرما را داخل کنجد بغلتانید تا تمام سطح آن پوشیده شود. اگر نمیخواهید حجم زیادی از کنجد داشته باشید، میتوانید تنها یک لایه نازک کنجد روی آنها بریزید تا ظاهر سادهتر اما همچنان شیک داشته باشد.
انواع مدلهای خرما برای تزیین آسان
پیش از آنکه بهطور تخصصی در رابطه با انواع مدلهای تزیین خرما برای ختم صحبت کنیم، خوب است با خود این محصول، مدلهای مختلف پک ترحیم موجود در بازار و بهترین روشهای چیدمان آنها آشنا شوید. چراکه در بحث تزیین، انتخاب نوع نقش مهمی در شکل و کیفیت نهایی دارد و هر نوع به دلیل داشتن ویژگیها و خصوصیات خاص باید با سبک مشخصی از تزیین همراه شود.
- خرما ربی:
این مدل بافتی نرم و طعمی شیرین دارد. به دلیل نرمی و انعطافپذیری، گزینهای مناسب برای پر کردن با مغزهایی مانند گردو یا بادام است. علاوه بر این، میتوان روی آن را با موادی مثل کنجد یا شکلات پوشاند و حتی به صورت رول یا پیچیده تزیین کرد که یکی از بهترین و جدیدترین روشها محسوب میشود.
- خرما مضافتی:
مدل مضافتی معروفترین مدل در ایران است که بافتی نرم و لطیف دارد و معمولاً برای تزیینهای ساده به کار میرود. برای چیدمان این مدل کافی است مقداری پودر پسته، پودر نارگیل یا کنجد روی آن بپاشید تا جلوهای خاص پیدا کند. این نوع به دلیل داشتن ظاهری براق و رنگ تیره و خاص، حتی بدون تزیین هم زیبایی میز یا سینی پذیرایی را حفظ میکند.
- خرما استعمران:
این مدل تزیین خرما برای ختم نسبتاً خشک است و معمولا آن را به شکل سیخی یا خلالی، در کنار حلوا یا دیگر خوراکیها قرار میدهند. همچنین میتوان این مدل را به طور منظم در سینی چید و روی آن پودرهای رنگی مانند پسته، نارگیل یا بادام پاشید. اما مدل استعمران به دلیل داشتن بافتی خشک و سفت برای پر شدن با مغزهایی مثل گردو یا پسته مناسب نیست.
- خرما شاهانی:
مدل شاهانی به طعم ملس خود معروف است، همین ویژگی باعث میشود گزینهای عالی برای پر کردن با مغزهایی مثل فندق، گردو و بادام باشد و در پذیرایی جلوهای شیک و خوشطعم ایجاد کند.
- خرما کبکاب:
میتوان گفت کبکاب جزو درشتترین و شیرینترین خرماها است. این مدل حالتی گوشتی دارد و ابعاد بزرگ آن باعث میشود برای انواع تزیینات و مجالس، به ویژه تزیینات مجلسی و شکیل، گزینهای بسیار مناسب باشد. اگر میخواهید تزیین خرما برای ختم را انجام دهید، میتوانید مدل کبکاب را در سینیهای مخصوص بزرگ بچینید و داخل آن را با انواع مغزها پر کنید یا روی آن را با شکلات و گلهای خوراکی تزیین نمایید.
بهترین تزیین خرما سر مزار به چه صورت است؟
این خوراکی تنها در مساجد یا خانهها استفاده نمیشود، بلکه برای سر مزار هم به عنوان پذیرایی و یا در کنار انواع پک ترحیم حضور دارد. در این شرایط بهتر است شیکترین مدلهای تزیین خرما سر مزار انتخاب شوند که مصرف آن برای افراد حاضر سر مزار راحتتر باشد. بهعنوان مثال، میتوانید مدلهای شکمپر را در ظرفهای کوچک یکبارمصرف قرار دهید و پکهای تکنفره خرما یا ترکیبی با حلوا تهیه کنید. همچنین میتوانید مدلهایی که با پودر کنجد یا نارگیل تزیین شدهاند را در سینی بچینید و میان افراد تعارف کنید.
سفارش و خرید خرما مجلسی از مزه باکس
اگر برای مراسم ترحیم، یادبود، مجالس مذهبی یا حتی سفرههای افطار بهدنبال تزیین خرما با گل محمدی یا گردو هستید اما فرصت کافی ندارید، میتوانید این کار را به مجموعه مزه باکس بسپارید. در این مجموعه از باکیفیت ترین محصولات استفاده شده و برای تزیین نیز از انواع مغزها مانند بادام، پسته و گردو با بالاترین کیفیت کمک گرفته میشود. همچنین امکان سفارش پک تکنفره یا پک همراه با حلوا برای سر مزار هم وجود دارد. بهطور کلی تزیین خرما برای ختم کار دشواری نیست، اما نیاز به خلاقیت، استفاده از متریال مناسب و چیدمان درست دارد تا جلوهای خاص و شیک به مراسم بدهد.



